香港人撐香港蘿蔔糕，梁祖堯：係傳說中嘅蘿蔔原味！——香港蘿蔔
「香港大蘿蔔每年於晚秋下種，農夫選好品種、算好出產期盡量接近農曆新年，方便大眾應節買大蘿蔔自製蘿蔔糕，過年前盡力賣得幾多蘿蔔得幾多。」去年11月誕生的專頁香港蘿蔔在簡介中寫道。
致力推動鄉土教育的 鄉土學社 SoIL ，在去年底與 生活館 Sangwoodgoon、 田嘢 開展「#香港蘿蔔 計劃」，聯同8個本地農場一起種植白蘿蔔，除了銷售原隻靚蘿蔔外，更由本地多間餐廳小店蒸出一底底各式 #香港蘿蔔糕，由農業上游到下游，實踐本土農產自給自足。
在宣傳片段中，向來對支持本地農業不遺餘力的梁祖堯分享指，香港蘿蔔全部均以對土地友善的方式種植，只要品嘗過，就會知道那種味道與中國出品蘿蔔不一樣，是傳說中蘿蔔的原味！
正如鄉土學社負責人、是次計劃的推手Godwin，在數月前與我們的訪談中所言，「唔落農藥、化肥，對收成一定有影響，我哋種嘅菜會貴坊間大陸菜兩三倍，但至少大家可以食得安心。」
所謂香港製造，不僅是一種精神價值，更是滲透在齒唇間的鮮甜味道。
重溫鄉土學社訪問：
【90後本地農夫：享受觸摸泥土的感覺】
https://www.facebook.com/StartChing/posts/150079946734361
圖片來源： 香港蘿蔔
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【本月主題：綠色生活】
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